Конвекциялық печ UNOX XFT 133 Arianna

Негізгі сипаттамалары

Қаптама

Сипаттамасы

Конвекциялық пеш UNOX XFT 133 LineMiss сериясы қоғамдық тамақтану және сауда кәсіпорындарында, наубайханалар мен кондитерлік өнімдерде, әртүрлі тағамдар әзірлеу, нан-тоқаштар және кондитерлік өнімдерді пісіруге арналған. Модель галогенді шам арқылы жарықтандырумен жабдықталған. Бұрыштары дөңгелектелген камера жоғары төзімді тот баспайтын болаттан жасалған.

Пеш сору қолшатырымен бірге пайдаланылады UNOX XC 535.

Жеткізу комплектісіне кондитерлік өнімдер үшін 4 парақ кіреді TG 305, су құбырына стационарлық қосылусыз жұмыс істеуге арналған су алу помпасы, 4 реттелмейтін аяқтары мен "Starter Kit" жинағы

Пісіру режимдері:

• Конвенция: 30-дан 260 °C-қа дейін
• 90-нан 260 °C-қа дейін конвекция + бу

Камерада климатты басқару:

• DRY.Plus технологиясы: камерадағы ылғалдылықты тез жою
• STEAM.Plus технологиясы: камераға қолмен ылғал беру

Теплоизоляция және қауіпсіздік:

• Protek.SAFETM технологиясы: жұмыс кезіндегі ең жоғарғы тиімділік және қауіпсіздік (пештің сыртқы беті және есік әйнектері қызбайды)

Есікті ашу:

• Есікті қолмен жоғарыдан төменге ашу

Қосалқы функциялар:

• Пісірудің қалған уақытын бейнелеу
• INF пешінің үздіксіз жұмысы

Техникалық бөлшектер:

• Manual Humidity басқару панелі
• Қауіпсіздік үшін температураны шектеуші
• Есіктің байланыс ауыстырып қосқышы
• Азғантай салмақ инновациялық материалдарды қолдану арқасында сенімді конструкция болып табылады

Қосымша сипаттамалары:

• Дайындау уақытын реттеу: 0-ден 60 дейін минут
• Қосылатын судың ең жоғарғы температурасы: 30 °C
• Қосылатын судың ең жоғары электрөткізгіштігі: 150 мкС/см
• Қосылатын су қысымы: 150-ден 600 кПа дейін
• Орнату кезіндегі қашықтық:
  • Қабырғаларға қатысты, минимум: 50 мм
  • Басқа жабдыққа қатысты:
    • Бүйірінде, минимум: 45 мм
    • Артқы жағы, минимум: 70 мм
• Қоршаған ортаның температурасы: 5-тен 35 ° C-қа дейін
• Қоршаған ортаның ылғалдылығы: 70 % артық емес

Опциялар (бөлек тапсырыс беріледі):

• Пароконденсатор XC 114
• Су құбырына қосуға арналған қақпақ XC 660
• Бірнеше пештер үшін су қосуға арналған жиынтық XC 615
• Суға арналған бак XC 655
• Сүзгі-жүйе жиынтығы:
  • XHC 010 (ауысымдық картридж) HC 011)
• Редукциялық қалпақ XC 606
• Тоғыспалы жинақ  XC 651
• Жіберушілері бар тұғыр:
  • XR 130
  • XR 608

• XR623 тоқтатқышы бар айналмалы дөңгелектер

Үйлесімділігі:

• Орнатылған шкаф XLT 133